A Festa da Salga rememora o antigo proceso de salgado da sardiña nas fábricas de salgadura que instauraron os "fomentadores cataláns". Con esta celebración ponse en valor o traballo das xentes do mar do Grove.
Nos últimos días de agosto ten lugar o "curado" da sardiña que remata coa celebración, a última fin de semana de agosto, da Romaría Salgada e a Noite de Festa no Almacén Vello.
Programa completo