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GASTRONOMíA

Tanto la cocina tradicional como la nueva cocina, cobran en esta tierra una nueva dimensión. Contando siempre con la innegable calidad de la materia prima de estos lares, se elaboran auténticos manjares que no deben dejar de probarse al visitarnos.
Como complemento ideal, vinos como el albariño o el tinto de Barrantes, riegan de la mejor de las maneras estos preparados.

pescados

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La variedad de especies que pueblan la Ría de Arousa nos permite disponer de peces blancos o azules en cualquier época del año.   Los blancos son de...

mariscos

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Son ricos en minerales y yodo, carecen de grasa y ofrecen poderosas cualidades gustativas. Es de destacar el hierro que nos aportan los mejillones o el ácido graso...

la huerta de O Salnés

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Del valle de O Salnés proceden las legumbres y hortalizas que se consumen en O Grove. En las huertas e invernaderos cultivan, estación a estación, con...

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